Legume uscate

Procesul de uscare a legumelor păstrează gustul, aroma și proprietățile nutriționale ale legumelor proaspete. În timpul acestui proces, apa se evaporă natural din legume, reducând volumul produsului.


Într-un astfel de mediu, microorganismele dăunătoare precum mucegaiul și bacteriile nu pot crește. Legumele uscate sunt, prin urmare, un adaos sănătos pentru o varietate de preparate. Sunt adesea folosite ca gustare de sine stătătoare sau condiment. Pot fi consumate, gătite sau amestecate cu apă. Toate sunt vegane și vegetariene.

Legume uscate în magazinul Biogo

Sortimentul magazinului Biogo include legume uscate în amestecuri sau sub formă individuală. Puteți cumpăra roșii uscate, sfeclă roșie, ceapă, usturoi – în bucăți sau tocate – precum și pulbere de varză kale, legume sau legume uscate constând din morcovi, pătrunjel, varză, țelină, leuștean, ardei și multe alte legume. În bucătărie, atât un mix de legume, cât și legumele uscate individuale sunt excelente – pot fi adăugate cu succes în supe, preparate din carne, salate, precum și în mâncăruri vegane și vegetariene ușor digerabile. Legumele uscate universale sunt perfecte pentru prepararea meselor sănătoase, deoarece accentuează gustul și aroma preparatelor. Legumele uscate conțin o serie întreagă de vitamine și minerale necesare sănătății, ajutând astfel la îmbunătățirea funcționării multor sisteme din corp. Sunt recomandate tuturor celor interesați de prepararea meselor sănătoase.