Big Nature Cardamom Măcinat 100 g

BIG NATURE Cardamom măcinat 100 g

Condimentul cardamom este utilizat în principal pentru aromatizarea făinii și a produselor de patiserie. Este adăugat în aluatul de prăjituri, în turtă dulce, în biscuiți și în cozonac. Datorită aromei sale bogate, condimentul oferă produselor un parfum plăcut, care se păstrează și în timpul coacerii la temperaturi înalte.

Cardamomul poate fi folosit și ca condiment în băuturile dulci, marinadele de fructe, lichioruri și rachiuri. Bucătarii experimentați îl folosesc pentru a îmbunătăți gustul preparatelor din pește. Cardamomul trebuie utilizat cu mare grijă. Datorită aromei sale intense, o cantitate mare de cardamom poate "copleși" gustul tuturor celorlalte alimente și condimente dintr-un preparat. Prin urmare, o capsulă (deja măcinată) sau un vârf de cuțit din condiment la 1 kg de aluat este mai mult decât suficient.

Pentru lichide (supă sau compot), este suficientă 1/3 dintr-un bob pentru a obține un aromă plăcută. Timpul necesar pentru adăugarea de cardamom la o băutură sau lichid depinde de tipul de preparat. Semințele ar trebui adăugate cu cinci minute înainte de sfârșitul timpului de gătire, iar condimentul măcinat cu câteva secunde înainte.

Ingrediente
cardamom uscat măcinat

Produsul poate conține gluten, nuci, semințe de susan, țelină și muștar.

Depozitare
Depozitați închis, uscat și la umbră.

Preparare
Presărați preparatul după preferințe și gustul dumneavoastră.

Țara de origine
Guatemala

Greutate netă
100 g

Fabricat pentru
MIX BRANDS SP. Z O.O.