BIO GELBE ERBSEN (MATERIE PRIMĂ) (25 kg)

Mazărea ( Pisum sativum L.) este o plantă neînsemnată din familia leguminoaselor, cu frunze fine și boabe excepțional de nutritive și cu conținut scăzut de calorii. Ca majoritatea legumelor, mazărea se remarcă prin conținutul ridicat de proteine, care sunt elementul de bază al țesuturilor, și fibre, care susțin funcționarea sistemului digestiv. În plus, aceste semințe neînsemnate se remarcă prin conținutul de vitamine - A, B1 , B2 , B3 , B6 , B9 , C, E, K - și săruri minerale - zinc, fosfor, magneziu, potasiu, calciu și fier.

Mazărea galbenă organică este utilizată în principal în preparate tradiționale precum supa de mazăre sau mazărea de Crăciun cu varză și ciuperci. O recomandăm și pentru supe, tocane, umplutură pentru găluște, untdelemnuri, paste.

INGREDIENTE

100 % Bio-mazăre

VALOARE NUTRITIVĂ A PRODUSULUI ÎN 100 g
Energiewert - 1302 kJ / 310 kcal
Grăsimi - 1,2 g
- inclusiv acizi grași saturați - 0,2 g
Carbohidrați - 38 g
- inclusiv zahăr - 8,0 g
Fibre alimentare - 26 g
Proteină - 24 g
Sare - 0,04 g

RECOMANDĂRI DE DEPOZITARE
Păstrați la loc uscat și răcoros

APLICARE
mai întâi înmuiați și spălați mazărea timp de câteva ore, apoi fierbeți-o în apă proaspătă, nesărată, timp de aproximativ 45 de minute. Adăugați sarea la mazăre abia la sfârșitul procesului de gătire

Producător - Nume și adresă: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO