Chia - Semințe de salvie spaniolă BIO 400 g - BIO PLANET

DESCRIERE

- aceasta este o sursă excelentă de acizi grași polinesaturați
- conținut ridicat de fibre - 26 g la 100 g de produs
- conținut ridicat de proteine
- conțin vitamina E, potasiu, fosfor, calciu, zinc, cupru și mangan
- ușor de preparat și foarte sățios
- produsul este ușor și se potrivește perfect pentru deplasări

Bio-Chia, cunoscută și sub numele de Salvia spaniolă, este o specie de plantă erbacee care înflorește vara și este foarte apreciată pentru semințele sale, care reprezintă o completare interesantă a dietei. Puteți adăuga semințe întregi sau măcinate în muesli, iaurturi, salate și produse de patiserie. De asemenea, pot fi înmuiate în apă sau suc și folosite ca îngroșător natural, de exemplu pentru supe. Este cultivată în regiunile Mexic și Guatemala. Fructul, care produce salvia în coloană, conține semințe. Acestea vin în trei tipuri de culori: gri, alb și negru.
Salvia a fost unul dintre principalele componente ale dietei aztece. Acum este foarte populară printre călători, deoarece este un produs ușor, dar foarte nutritiv. Este din ce în ce mai des folosită ca ingredient în deserturi sănătoase, terci de ovăz, fructe, prăjituri și ca adaos la pâine.
Semințele de salvie spaniolă pot fi consumate crude sau după ce au fost înmuiate în apă, lapte de vacă sau lapte vegetal. După ce sunt acoperite cu lichid, ele încep să se umfle și, după câteva ore de repaus, formează un budincă caracteristic. O astfel de masă asigură o senzație rapidă de sațietate, care durează mult timp. Cu toate acestea, merită să controlați cantitatea consumată pe parcursul zilei, mai ales din cauza conținutului ridicat de fibre, deoarece o absorbție prea mare poate duce la o absorbție mai slabă a mineralelor și chiar poate provoca scaun excesiv.
Semințele de chia conțin până la 35% grăsimi, în majoritate grăsimi polinesaturate. Acizii grași conținuți în ele sunt acid alfa-linolenic, palmitic, linoleic și oleic. Datorită lor, acestea au un efect pozitiv asupra memoriei și concentrării. Alte 25% din compoziție sunt proteine. Acestea nu sunt proteine gluten, astfel încât aceste semințe pot fi consumate de persoanele care au fost nevoite să excludă glutenul din dieta lor. Ele conțin aminoacizi precum arginina, acidul glutamic și acidul aspartic. Din acest motiv, ele pot influența pozitiv îmbunătățirea imunității. În plus, ele conțin un conținut ridicat de fibre, de aproximativ 26 de grame la 100 de grame de produs, ceea ce accelerează metabolismul. De asemenea, ele conțin tocoferoli, adică vitamina E, care are un efect antioxidant, combatând radicalii liberi din corpul nostru. Prin aceasta, crește imunitatea noastră. Mineralele conținute includ potasiu, fosfor, calciu, zinc, fier, cupru și mangan. Datorită tuturor acestor minerale, chia este o excelentă completare a dietei noastre, având un efect asupra suplimentării de calciu în oase, îmbunătățind calitatea somnului și concentrarea și influențând pozitiv activitatea mușchilor noștri.

INTERESSEN
Chia în Nahuatl înseamnă "uleios".
În 100 de grame conține mai mult calciu (până la 631 mg) decât laptele și mai multe acizi grași Omega-3 decât somonul Atlantic. De asemenea, reprezintă o alternativă ideală pentru vegetarieni și vegani pentru suplimentarea proteinei în dietă.
PREPARARE a budincăi: Pentru o lingură de Chia, adăugați aproximativ 8 linguri de apă. Amestecați semințele în primele 30 de minute de mai multe ori cu apă (sau alt lichid) pentru a le dizolva. Apoi lăsați să se odihnească cel puțin o oră, după care semințele se vor distribui uniform în lichid și vor forma budinca lor caracteristică.

INGREDIENTE

Chia - Semințe de salvie spaniolă (Salvia hispanica) * 100 % (* din agricultură biologică controlată)

VALORI NUTRITIVE PE 100 g
Valoare energetică - 1859 kJ / 451 kcal
Grăsimi - 31 g,
inclusiv acizi grași saturați - 3,8 g
Carbohidrați - 4,9 g,
inclusiv zahăr -0,8 g
Proteină - 21 g
Sare - 0 g

NOTĂ
Consumul zilnic de semințe nu ar trebui să depășească 15 g (aproximativ 3 lingurițe).

INFORMAȚII DESPRE ALERGENI
Produsul poate conține alergeni: gluten, arahide și alte nuci, susan, soia

CONDIȚII RECOMANDATE DE DEPOZITARE
Păstrați la loc uscat și răcoros nein jscu.