Eritritol 1kg BIO LIFE

Eritritolul este un zahăr natural. Este un îndulcitor natural cu conținut scăzut de calorii, care aparține grupului polihidroxililor sau al alcoolilor de zahăr. Se găsește în mod natural în fructe precum pepeni, pere și struguri, precum și în porumb, alge, licheni și vin roșu.
În industrie, este obținut prin fermentație, același proces ca în producția de brânză, dar în loc de lapte se folosește fructe. Eritritolul are un gust ușor dulceag. La consum, lasă o senzație ușor răcoroasă în gură. Este folosit pentru coacere și gătit, reducând astfel conținutul caloric al preparatelor. După ingestie, este eliminat rapid din organism. Poate fi utilizat de diabetici. Avantajul acestui produs este că nu are efect laxativ chiar și în cantități mari. Eritritolul nu este metabolizat de corpul nostru, deoarece nu avem o enzimă care să-l descompună în organism.
Utilizați ca adaos la ceai, cafea, mese, produse de patiserie și deserturi.