Cartofi proaspeți BIO (aprox. 2,00 kg)

- bogat în amidon
- Ce vitamine și minerale
- recomandat pentru salate, gratare și supe

Cartofii sunt o specie de plante din familia Solanaceae. Numele „cartof” se referă atât la familie, cât și la tuberculul comestibil, bogat în amidon, pentru care specia este cultivată pe scară largă. Cartoful a fost adus în Europa la sfârșitul secolului al XVI-lea, datorită spaniolilor, din America de Sud. Astăzi, reprezintă una dintre INGREDIENTELE de bază
alimentației oamenilor din întreaga lume.
Cartofii sunt apreciați pentru valoarea lor nutrițională și gustul lor. Cel mai important nutrient din tuberculi este amidonul, care reprezintă între 12 și 21% din greutatea lor, în funcție de varietate. Următorii ca importanță sunt proteinele și aminoacizii prezenți în cartof. De asemenea, cartofii sunt bogați în minerale precum calciu, clor, fier, iod și sulf, și sunt o sursă de vitamine valoroase: C, PP, B1, B2 și B6.
Cartofii sunt un legumă cu o gamă largă de vitamine și APLICARE culinară. Funcționează atât ca adaos, cât și ca ingredient principal al preparatului; poate fi transformat în piure, găluște, plăcinte și cartofi prăjiți sau adăugat la salate, dulceață, supe, gratinate și chiar prăjituri.

RECOMANDARE DE DEPOZITARE
Păstrați la rece și uscat

Marfă ambalată în rețea.