Pastă de curry galbenă fără gluten BIO 50 g (pungă) - ONOFF SPICES

Curry este un termen ambiguu care descrie un mod specific general de a condimenta mâncărurile, care a venit din India și pare să se fi stabilit definitiv. În Polonia, cuvântul Curry este folosit cel mai frecvent pentru a descrie un amestec de condimente care include turmeric, sare, coriandru, chimen, muștar, ghimbir, piper și chili, uneori și scorțișoară, șalote, cuișoare, cardamom, usturoi sau nucșoară. Totuși, cuvântul Curry provine din tamilă kari și înseamnă exact sos, iar în acest sens este folosit de obicei în regiunile sale natale. Sosul curry, mai mult sau mai puțin picant, este turnat în bucătăria indiană peste carne, legume, pește, brânză sau preparate mixte. Pasta galbenă bio thailandeză este mai blândă decât omologii săi roșii și verzi. În combinație cu carne, pește sau legume, rezultă un fel de mâncare minunat parfumat și gustos. Produs pasteurizat. Pachetul conține 2 sugestii de porții.

INGREDIENTE

Șalote*, lemongrass*, sare, usturoi*, ardei chili roșu* 10%, coriandru*, galangal*, ghimbir*, chimen*, pudră de turmeric*, conservant: acid citric (* ingredient din agricultură ecologică controlată)

VALORI NUTRIȚIONALE PE 100 g
Valoare energetică - 418 kJ / 100 kcal
Grăsimi - 2,5 g
- din care acizi grași saturați - 0 g
Carbohidrați - 21 g
- din care zaharuri - 3,0 g
Fibre - 6,0 g
Proteine - 4,0 g
Sare - 13 g

GREUTATE NETĂ: 50 g
MOD DE UTILIZARE
Puneți 320 ml cremă de cocos într-o cratiță. Adăugați conținutul pachetului și încălziți pentru a elibera aromele. Adăugați 300 g pește, carne sau legume și fierbeți până când totul este gătit. Condimentați cu zahăr brun și sos de pește.

CONDIȚII RECOMANDATE DE DEPOZITARE
A se păstra uscat, răcoros și la umbră.

Producător – Nume și adresă: ONOFF SPICES BV, Postbus 8090, 3301 CB Dordrecht