Cafea măcinată 100% Arabica, India BIO 200 g - ALE EKO CAFE

INGREDIENTE
cafea măcinată Arabica * (* Ingredient din agricultură biologică controlată) span >

DESCRIERE
Aroma de ciocolată neagră, caramel, nuci și miere. Note florale delicate. Cafeaua este prăjită astfel încât să nu irite stomacul și are o aciditate scăzută. Temperatura de prăjire - 185 grade Celsius, durata de prăjire 30 - 38 de minute.

Garanție de prospețime a cafelei pentru 2 luni de la data de prăjire.

Cafeaua este servită direct după prăjire. Data afumării este indicată pe ambalaj. Cafeaua perfectă este gata după 2-3 săptămâni de la data afumării.

Oamenii care apreciază cafeaua pentru gustul și aroma sa știu că cafeaua proaspăt prăjită are o bogăție mai mare de gust și aromă decât cafeaua veche de câteva luni. span>

Pentru a evita pierderea rapidă a gustului și aromei, cafeaua este ambalată în pungi speciale cu o supapă care previne intrarea aerului.

span >

Tehnologie de fum

Cafeaua este prăjită în cuptoare mici, cu o încărcătură de până la 15 kg, foarte lent - 32 - 38 de minute.

Temperatura la care cafeaua este prăjită nu depășește 185 de grade Celsius.

Această metodă de prăjire produce o cafea care se caracterizează prin absența amărăciunii și a acidității.

Un avantaj suplimentar al acestei metode de prăjire este că nu irită stomacul, deoarece nu are loc transformarea expansivă a cearii de cafea în substanța iritantă C-5-HT din boaba de cafea.

PREGĂTIRE
Cafeaua ar trebui folosită în aparatele de filtru, producătorii de cafea sub presiune sau preparată în mod tradițional.

CONDIȚII RECOMANDATE DE DEPOZITARE
Păstrați ambalajul după deschidere într-un loc uscat și răcoros.