Grâu sarac prăjit 1000g - VIVIO

Hrișca este un produs foarte valoros care ar trebui inclus în alimentația noastră cât mai des posibil. În literatură se subliniază faptul că hrișca are un conținut de proteine deosebit de ridicat pentru cereale. În crupe se găsesc chiar 13-14 g de proteine vegetale. Merită să fim atenți că hrișca are o compoziție de aminoacizi foarte echilibrată. Este chiar bogată în aminoacizi sulfuroși, care sunt deficienți în majoritatea leguminoaselor. Studiile au arătat că extractele de proteine din hrișcă pot reduce nivelul de colesterol. Acest fapt poate fi extrem de important în prevenția aterosclerozei și a altor boli cardiovasculare.
Amidonul, cel mai important carbohidrat complex din dieta noastră, are cea mai mare pondere în compoziția chimică a boabelor de hrișcă. Este o sursă valoroasă de energie, care, datorită conținutului ridicat de fibre, garantează o senzație de sațietate de durată. După cum arată numeroase studii, fibrele joacă, de asemenea, un rol important în reglarea funcționării sistemului digestiv. Acesta încetinește absorbția zaharurilor simple în intestin, prevenind astfel o creștere bruscă a nivelului de zahăr din sânge. În plus, stimulează peristaltismul intestinal, previne constipația și diareea și influențează reglarea metabolismului grăsimilor.
Hrișca prăjită poate fi, de asemenea, o sursă valoroasă de săruri minerale. În literatură se menționează că conține cantități mari de cupru, mangan și magneziu. Acești constituenți au, printre altele, un impact asupra funcționării normale a mușchilor și a sistemului circulator. De asemenea, conține cantități semnificative de fosfor, zinc, seleniu și fier.

INGREDIENTE
Hrișcă prăjită.

VALOARE NUTRITIVĂ PE PRODUS LA 100 g
Valoare energetică - 1388 kJ / 327 kcal
Grăsimi - 2,71 g
- dintre acestea acizi grași saturați - 0,59 g
Carbohidrați - 74,95 g
- din care zaharuri - 0 g
Proteină - 0,8 g
Sare - 0,03 g

GREUTATE NETĂ: 1000 g

APLICARE
Hrișca prăjită este o completare excelentă pentru felul principal. Se potrivește bine cu carnea și legumele. Este potrivită și pentru prepararea supelor și poate fi folosită pentru umplerea găluștelor și crochetelor. Are un gust excelent și ca ingredient în rulade de carne sau rulade vegetariene de varză.
Adăugați hrișca în apă fiartă ușor sărată. Raportul dintre boabe și lichid ar trebui să fie de 1:2. Gătiți timp de 10-15 minute, amestecând frecvent. După această perioadă, opriți focul și lăsați terciul acoperit în oală câteva minute, până când toată apa este absorbită. Pentru o mai bună fluiditate, puteți adăuga în apă o lingură de ulei.
Pentru siguranță, vă informăm că produsele care conțin gluten sunt ambalate în incinta fabricii.

CONDIȚII RECOMANDATE DE DEPOZITARE
Păstrați la rece și uscat.