Mozzarella din lapte de vacă (bile mici în pahar) BIO 100 g - CA'VERDE

- o sursă de proteină integrală
- din lapte organic
- un ingredient excelent al bucătăriei italiene
- o formă practică de bile mici

Mozzarella este un brânză de tip pernă originară din regiunea Campania din sudul Italiei, cunoscută pentru consistența sa după topire. Inițial, era fabricată în principal din lapte proaspăt de bivol, mai rar din lapte de vacă sau dintr-un amestec de lapte de diferite origini, astăzi în Polonia varianta din lapte de vacă este mai frecventă. Mozzarella este vândută de obicei sub formă de brânză mică, ovală, scufundată în zer. Brânza Mozzarella este o sursă valoroasă de vitamine - A, B, E, K și D - și minerale - calciu, magneziu, fosfor, fier, potasiu, cupru, seleniu și zinc. Recomandată pentru salate, pâine și gratinate, este un ingredient tradițional al multor preparate italiene, inclusiv lasagna, salate Caprese, multe tipuri de pizza și preparate cu paste. Produsul este fabricat din lapte de vacă organic, fără adăugarea de îngroșătoare, conservanți și coloranți.
STG - Specialitate tradițională garantată „Lapte de fân”. Ambalat în atmosferă protectoră.

INGREDIENTE

lapte pasteurizat STG de vacă*, culturi de bacterii lactice, cheag microbial, sare (* Ingredient din agricultură biologică controlată)

GREUTATE NETĂ: 100 g

VALOAREA NUTRITIVĂ A PRODUSULUI ÎN 100 g:
Valoare energetică - 1004 kJ / 242 kcal
Grăsimi - 19 g
inclusiv acizi saturați - 13 g
Carbohidrați - 0,7 g
inclusiv zahăr - < 0,5 g
Proteină - 17 g
Sare - 0,63 g

CONDIȚII RECOMANDATE DE DEPOZITARE
Depozitați la o temperatură de la +0 până la +4 grade Celsius. După deschidere, păstrați în saramură în frigider.
Producător - Nume și adresă: CA'VERDE BIO SOC.COOP. AGRICOLA, VIA DELLE FOSSE 10, VALLESE DI OPPEANO, VERONA