Linsensprossen sunt o sursă excelentă de fier, magneziu și vitamina C, întăresc dinții.
Răsadurile sunt considerate o bombă de vitamine. Și nu fără motiv. În timpul germinării, substanțele nutritive stocate în sămânță sunt transformate în substanțe ușor absorbabile de organism - vitamine și minerale, proteine nutritive, enzime și acizi grași nesaturați. Răsadurile sunt o adevărată comoară de nutrienți valoroși și au aproape deloc calorii. Le puteți adăuga la salate, supe și brânză de vaci, sau le puteți presăra pe sandvișuri. Cel mai bine este să le consumați crude, deoarece atunci sunt cele mai valoroase. Doar răsadurile de leguminoase trebuie să fie opărite cu apă fierbinte.
Răsadurile sunt considerate o bombă de vitamine. Și nu fără motiv. În timpul germinării, substanțele nutritive stocate în sămânță sunt transformate în substanțe ușor absorbabile de organism - vitamine și minerale, proteine nutritive, enzime și acizi grași nesaturați. Răsadurile sunt o adevărată comoară de nutrienți valoroși și au aproape deloc calorii. Le puteți adăuga la salate, supe și brânză de vaci, sau le puteți presăra pe sandvișuri. Cel mai bine este să le consumați crude, deoarece atunci sunt cele mai valoroase. Doar răsadurile de leguminoase trebuie să fie opărite cu apă fierbinte.
