Soia 400g EKO BIO LIFE

INGREDIENTE

100 % boabe de soia bio.

Produsul poate conține urme de susan, nuci și produse care conțin gluten.

Valori nutriționale la 100g:

Brennwert 1376 kJ / 329 kcal

Proteină 38,2 g

Carbohidrați 28,3 g

Grăsimi 18,3 g

Boabele de soia bio sunt un înlocuitor popular al cărnii, în special printre vegani și vegetarieni. Acest lucru se datorează conținutului ridicat de proteine vegetale ușor de digerat, ale căror legături de aminoacizi seamănă cu cele ale proteinelor animale. De asemenea, sunt bogate în vitamine din grupa B și fosfor, fier, magneziu, calciu și potasiu. Din boabele zdrobite și fierte se prepară lapte, care poate fi ușor transformat în tofu, un produs popular.