Pectină de citrice-măr 30g STANLAB

- produs de îngroșare
- perfect pentru dulceață de casă
- produs vegan

Pectina este un înlocuitor ideal pentru gelatină. Produsul este vegetarian și de origine naturală. Perfect pentru prepararea conservelor de casă, cum ar fi gemurile, dulceața și jeleurile. De asemenea, excelent pentru prăjituri și ca înlocuitor al gelatinei în rețete.

INGREDIENTE

Pectină amidată din citrice și mere, zaharoză.

UTILIZARE
Rețetă pentru gem cu conținut scăzut de zahăr: 2 kg fructe la alegere și 1 kg zahăr. Turnați 100 ml apă peste 2 kg de fructe alese și fierbeți-le. Amestecați 30 g pectină cu un pahar de zahăr. Turnați amestecul în fructele fierbinți. Fierbeți 3-5 minute, amestecând continuu. Adăugați restul de zahăr și fierbeți până se dizolvă complet. Adăugați suc de lămâie sau o linguriță de acid citric dizolvată în puțină apă fierbinte. Amestecați bine. Turnați gemul fierbinte în borcane și pasteurizați 20 de minute. Folosind suc în loc de fructe, obțineți un jeleu delicios.

INFORMAȚII DESPRE ALERGII
Produsul poate conține: muștar, țelină, cereale care conțin gluten, susan, arahide, alte fructe cu coajă lemnoasă, dioxid de sulf.
DEPOZITARE
A se păstra într-un loc uscat și răcoros, în ambalaj bine închis etanș.