Îndulcitori în comparație: eritritol, xilitol, stevia sau totuși zahăr?
0 comentarii
Eritritol, xilitol sau stevia - ce alternativă la zahăr se potrivește pentru ce rețetă? Comparăm puterea de îndulcire, caloriile, toleranța și utilizarea la copt și arătăm când zahărul clasic poate fi totuși util.
Vezi detalii
Ce îndulcitor ar trebui să aleg? Xilitol sau Eritritol sau poate Maltitol sau Stevie?
0 comentarii
Îndulcitori au câștigat multă popularitate în ultimii ani. Această tendință este observată atât la consumatori, cât și la producători, care includ regulat produse noi cu adaosul acestor îndulcitori în oferta lor. Întrebarea fundamentală este însă care îndulcitor să alegi...
Vezi detalii














