Tipuri și proprietăți ale uleiului de cocos

0 comentarii

Uleiul de cocos este considerat unul dintre cele mai sănătoase din lume și este obținut din interiorul nucii de cocos, adică din miezul fructului. La temperatura camerei, este o masă destul de tare de culoare albă, iar când...
Vezi detalii

Pectină – unde se găsește și ce proprietăți are?

0 comentarii

Pectina este un tip de fibră naturală solubilă de origine vegetală. Aceasta este așa-numitul polizaharid sau polizaharid. Se găsește în fructe, inclusiv mere, pere, gutui, portocale, grapefruit, coacăze, mure și piersici, dar și legume precum cartofii dulci, morcovii...
Vezi detalii