Pectină de măr și citrice pentru gem 150 g - BATOM

DESCRIERE
Pectină, extrasă din piure de mere și coji de fructe citrice. Într-un mediu acid, pectina prezintă proprietăți de gelifiere și contribuie la îngroșarea lichidului. Pectina este un agent de gelifiere minunat pentru dulceață, gemuri și jeleuri de fructe făcute în casă, sucuri de fructe și umpluturi utilizate în deserturi dulci. Poate fi folosită și în băuturile lactate, băuturile din fructe și ketchup.

INGREDIENTE

100 % amidonat Pectină de măr-citrice p>

PREPARARE
O porție de 30 g de pectină la 2 kg de fructe și 1 kg de zahăr.
Pentru a găti fructe, amestecați 1 cană de zahăr cu 30 g de pectină. Fierbeți timp de 3-5 minute. Adăugați restul de zahăr și fierbeți până se dizolvă. Adăugați 1 linguriță de acid citric dizolvat în puțină apă caldă. Amestecați bine, umpleți borcanele cu dulceața fierbinte și pasteurizați timp de 20 de minute.

INFORMAȚII DESPRE ALERGENI
Produsul poate conține alergeni: cereale care conțin gluten, nuci, soia, țelină și susan.

CONDIȚII RECOMANDATE DE DEPOZITARE
Păstrați la loc răcoros și uscat. p>