Făină de alac 500 g VIVI

500 g Făină de alac h2>

Făina de alac este ca o făină universală, dar are un mare avantaj.

Dinkel este un tip de grâu, iar făina de dinkel este un tip de făină integrală din boabe întregi (tărâțe, endosperm, germeni și toate celelalte).

În lumea largă a făinilor integrale, alacra se apropie cel mai mult de făina albă universală, dar adaugă mult mai multă aromă.

Ce gust are?

Dinkel are un gust minunat de nucă, similar cu orzul. În ultima vreme, a câștigat popularitate datorită conținutului său ridicat de fibre, proteine, vitamine și minerale, precum și datorită digestibilității sale ușoare și a conținutului scăzut de gluten. Dinkel este de obicei vândut sub formă de făină și este folosit în pâine, paste, biscuiți și crackere.

Este făina de alac gluten free?

Dinkel conține gluten, deci nu este potrivit pentru persoanele cu boală celiacă; dar poate fi o alternativă pentru persoanele care nu au o intoleranță gravă la gluten.