Dovleac Hokkaido proaspăt BIO (circa 1 kg)

BIO HOKKAIDO DOVLEAC PROASPĂT (circa 1 kg)

- o sursă de vitamine și minerale
- o bază sau completare excelentă pentru mâncăruri de sărbătoare
- are gust bun și încântă privirea

Dovleacul este o plantă anuală din familia Cucurbitaceae, cu aproximativ 20 de specii. În sălbăticie, se găsește în zonele cu climă caldă și tropicală din America. Acest legumă sezonieră, asociată cu Halloween, este cultivată în prezent în principal în Statele Unite. Datorită valorii sale calorice scăzute, dovleacul este recomandat persoanelor care urmăresc să slăbească.
Dovleacul Hokkaido (Cucurbita maxima), numit și Uchiki Kuri, este o variantă japoneză a dovleacului uriaș. Se remarcă prin coaja netedă într-o nuanță caldă de portocaliu, diferind de dovleacul obișnuit prin forma mai filigranată, dimensiunea mai mică și un gust dulce, ușor de nucă sau asemănător castanelor. Dovleacul Hokkaido este o sursă bogată de vitamine – vitaminele A, B, C, E și K – și minerale – calciu, potasiu, fosfor, magneziu, fier și zinc.
Dovleacul Hokkaido poate fi preparat atât sărat, cât și dulce. Este important să fie gătit pentru o perioadă scurtă de timp și nu trebuie decojit înainte de gătire, deoarece este moale și fraged, fără a afecta în niciun fel savoarea preparatului.

RECOMANDĂRI DE DEPOZITARE
Păstrați la rece și uscat