Hojicha ceai verde BIO 60 g - MOYA MATCHA

HOJICHA BIO GRÜNER TEE 60 g - MOYA MATCHA

INGREDIENTE

100 % ceai verde Hojicha * (* din cultură biologică controlată)

DESCRIERE
Hojicha reprezintă o excepție printre ceaiurile japoneze și nu poate fi comparat din punct de vedere al gustului cu alte ceaiuri verzi. Hojicha provine din frunze recoltate toamna și este prăjit la temperaturi înalte, ceea ce le conferă frunzelor o culoare maro închis. Astfel, capătă și aroma sa unică de fum și gustul său dulceag, cu note de caramel și nuci. Prin prăjire, Hojicha își pierde și conținutul de cofeină, ceea ce îl face potrivit pentru consum înainte de culcare și pentru copii sau femei însărcinate. Procedeul de prăjire a ceaiului verde a fost inventat în anii 1920 în Kyoto, iar de atunci, Hojicha a câștigat tot mai multă popularitate dincolo de granițele Japoniei.

Consumul de Hojichy ajută la reglarea cantității de colesterol și zahăr din organism și întărește sistemul imunitar. Hojicha, la fel ca Genmaicha, este adesea servită în Japonia la mese. Poate fi preparată de mai multe ori, deși de obicei 3 infuzii sunt optime. Moya Hojicha provine de la o mică fermă familială și agricultură biologică din insula sudică Kiushu. Procesul de producție are loc în Uji, prefectura Kyoto, unde este de asemenea certificat și testat riguros pentru posibile impurități.

RECOMANDĂRI DE CONSUM ȘI ALTE OBSERVAȚII

RECOMANDĂRI DE DEPOZITARE
Păstrați la loc rece și uscat.