Ghimbir măcinat - 50g VIVIO

Ghimbirul este folosit în bucătărie la nivel mondial, în special în bucătăria asiatică. Este inclus în curry. Ghimbirul este unul dintre cele mai frecvent utilizate condimente în Asia. În bucătărie, ghimbirul este folosit în combinație cu ierburi precum frunza de dafin, piperul de Jamaica și piperul. Ghimbirul este adăugat și în așa-numitele bere și vin fiert. Este capabil să sublinieze perfect gustul atât al fructelor de mare, cât și al preparatelor tradiționale din carne (de exemplu, curcan sau porc) . De asemenea, este important de știut că ghimbirul măcinat este perfect pentru deserturi. Biscuiții și fursecurile capătă prin adăugarea sa un gust unic, ușor picant. În plus, acest condiment se potrivește bine cu merele coapte cu adaos de merișoare. De asemenea, este o combinație perfectă cu cuișoare, piper și chiar scorțișoară. Toamna merită să adăugați ghimbir preparatelor cu dovleac bogat în vitamine.

Pe lângă bucătărie și medicină, ghimbirul este folosit și în cosmetică. Acest condiment este un ingredient valoros în loțiunile de corp cu efect de fermitate și anti-celulită. De asemenea, este important de știut că rădăcina de ghimbir este un ingredient frecvent în parfumurile rafinate.