Pălămidă de plante dezmățată 500 g

Scai măcinat degresat 500 g

Scaiul binecuvântat [în latină: Silybum marianum] este o plantă cultivată anual din familia Asteraceae, care este relativ ușor de găsit și în stare sălbatică. Datorită asemănării optice, este adesea confundat cu scaiul cunoscut. Se remarcă prin frunzele sale ascuțite, spinoase și florile violete. Se deosebește de scai, printre altele, prin înălțimea sa - poate ajunge până la 2 metri înălțime. Este originară din bazinul mediteranean și astăzi se găsește în special în sudul Europei, Egipt, Israel și Turcia. Semințele (boabele) scaiului binecuvântat sunt apreciate în fitoterapie.

Scai binecuvântat - o sursă de nutrienți.

Semințele de scai conțin:

• Silimarina cu proprietăți puternice detoxifiante, colagoge, colepoietice, antiinflamatorii și antioxidante
• Fitosterine care se remarcă prin faptul că contribuie la scăderea nivelului de colesterol și reduc riscul de ateroscleroză și infarct miocardic
• compuși polifenolici care împiedică scurgerea capilarelor, protejează mușchiul cardiac și, în plus, scad tensiunea arterială
• Acidul linoleic, care are multe proprietăți valoroase pentru organism
• Vitamina E, considerată pe bună dreptate unul dintre cele mai puternice antioxidante
• Flavonoide cu acțiune antiinflamatoare, antialergică, antiaterosclerotică și antidiabetică
• Fibre alimentare cu efecte pozitive asupra peristaltismului intestinal

Sfat

Scaiul binecuvântat măcinat fără grăsimi se remarcă prin faptul că este măcinat din bobul întreg. Aceasta înseamnă că, dacă este depozitat corespunzător, își păstrează aproape toate proprietățile semințelor de scai, dar este mult mai ușor de utilizat. Pentru a-și păstra proprietățile, trebuie păstrat în recipiente etanșe. Din acest motiv, fiecare ambalaj este prevăzut cu un sistem de închidere cu șnur, care facilitează închiderea și deschiderea.

Scai binecuvântat - când este util?

• Probleme hepatice - datorită conținutului ridicat de silimarină, scaiul binecuvântat are un efect detoxifiant, regenerator și antiinflamator asupra ficatului.
• Colesterol ridicat - fitosterinele conținute în această materie primă au un efect pozitiv asupra menținerii unui nivel normal de colesterol în organism.
• Profilaxia sistemului circulator - substanțele active din scai împiedică scurgerea capilarelor, protejează mușchiul cardiac și, în plus, scad tensiunea arterială.
• Prevenirea cancerului - acidul linoleic și antioxidantii sunt utilizați în prevenirea cancerului.
• Îngrijirea pielii și părului - uleiul de mac este utilizat pentru îngrijirea pielii și aplicații externe.

Compoziția produsului:
100% semințe de mac măcinate, fără grăsimi. Materia primă de cea mai înaltă calitate.

Țara de origine:
Polonia

Curiozități

Silibina extrasă din mac este utilizată intravenos ca antidot la intoxicațiile cu toxina ciupercii Amanita phalloides, care provoacă leziuni hepatice grave.

Utilizare recomandată

Turnați un pahar (250 ml) de apă fierbinte peste o linguriță de semințe de mac măcinate (aproximativ 3 g) și aduceți încet la fierbere. Fierbeți la foc mic aproximativ 5-10 minute, lăsați să macereze 15 minute, strecurați. Beți în trei porții pe zi.

Poate fi folosit și ca adaos la salate, shake-uri sau chiar sandvișuri.

Shake verde cu mac

Ingrediente necesare:

• 100 g spanac baby
• 1 lingură de mac măcinat
• Banane
• 3 tulpini de țelină
• Pară
• 250 ml apă

Curățați pera și tăiați-o în bucăți mici. Coajați banana și tăiați țelina în bucăți mici. Spălați bine spanacul. Puneți toate ingredientele într-un blender și mixați. Noroc!