Vital Brotbackmischung BIO 315 g - BIO VEGAN

INGREDIENTE

Făină integrală de orez*, amidon de cartofi*, făină integrală de hrișcă*, făină integrală de germeni de porumb*, făină de amarant*, făină de migdale măcinată*, proteină de semințe de in*, agent de îngroșare: făină de semințe de roșcovă*, pudră de aluat acru din quinoa* (quinoa măcinată* (94%), orez măcinat*), germeni de in aurii*, sare din Himalaya, fibre de bambus*, praf de copt (amidon de porumb*, regulator de aciditate: tartrat de potasiu, agent de afânare: carbonat de sodiu), semințe de salvie spaniolă* (Salvia hispanica), coji de psyllium*, agent de îngroșare: xantan, chimen*, fenicul*, coriandru*, anason* (* din agricultură biologică controlată)

DESCRIERE
Un amestec pentru coacere.
Potrivit pentru vegani. Mucegai în interior.

VALORI NUTRITIVE PE 100 g (după PREPARARE cu ulei de floarea soarelui și oțet de mere)
Valoare energetică: 1035 kJ / 246 kcal
Grăsimi: 6,4 g
acizi grași saturați din aceștia: 0,8 g
Carbohidrați: 40 g
zahăr din aceasta: 1 g
Fibre alimentare: 5,4 g
Proteină: 4,2 g
Sare: 1,4 g

PREPARARE
ai nevoie de 300 ml apă, 2 linguri (20 ml) oțet de mere, 2 linguri (20 ml) ulei vegetal, puțină făină fără gluten. Combinați într-un castron amestecul de copt, apă, oțet și ulei; lăsați deoparte 30 de minute, apoi frământați scurt. Modelați în pâine sau chifle, tăiați aproximativ 2 cm adâncime. Puneți forma de pâine împreună cu vasul umplut cu apă în cuptorul preîncălzit. Coaceți la 210 °C 50 de minute, cu aer cald sau la 220 °C 60 de minute, chiflele 20 de minute. mai scurt

RECOMANDĂRI DE DEPOZITARE
Păstrați la loc răcoros și uscat.