Večerný šalát 500g KROKUS

Šalát je hotový šalát z kyslej kapusty. Kapusta sa zmieša s nasledujúcimi pomermi: mrkva, olej, cukor, cibuľa a iné korenie, aby sa šalát mohol jesť ihneď po otvorení nádoby. Odporúčame podávať k rybám, mäsovým guľkám, duseným pokrmom a karbonátkom. Niektoré druhy zeleniny po správnej kulinárskej úprave získajú zdraviu prospešné vlastnosti. Medzi ne patrí kapusta. Antioxidačné vlastnosti kapusty sa zvyšujú po jej spracovaní, nastrúhaní a zahriatí. Správne upravenú kapustnicu môžu jesť aj ľudia s tráviacimi problémami. Všetka siláž, vrátane šalátu z kyslej kapusty, patrí do skupiny produktov „superpotraviny“.