Semienka bodliaka 200 g

Semienka bodliaka 200 g

Pestrec mariánsky [latinsky: Silybum marianum] je jednoročná kultúrna rastlina z čeľade astrovitých (Asteraceae), ktorú je možné pomerne ľahko nájsť aj v prírode. Vzhľadom na jej optickú podobnosť je často zamieňaná so známou bodliakom. Vyznačuje sa svojimi špicatými, tŕnistými listami a fialovými kvetmi. Od bodliaka sa líši okrem iného svojou výškou, ktorá môže dosahovať až 2 metre. Je pôvodom z oblasti Stredozemného mora a dnes je rozšírená v južnej Európe, Egypte, Izraeli a Turecku. Semená (jadrá) pestrca mariánskeho sú cennou surovinou v rastlinnej medicíne.
Ostropestrec - zdroj živín

Semienka bodliaka obsahujú:

• Silymarín s výraznými detoxikačnými, cholagogickými, cholepoetickými, protizápalovými a antioxidačnými vlastnosťami
• Fytosteroly, ktoré sa vyznačujú tým, že prispievajú k zníženiu hladiny cholesterolu a znižujú riziko arteriosklerózy a infarktu myokardu
• polyfenolické zlúčeniny, ktoré utesňujú krvné cievy, chránia srdcový sval a zároveň znižujú krvný tlak
• Linolová kyselina, ktorá má pre telo mnoho cenných vlastností
• Vitamín E, ktorý je právom považovaný za jeden z najsilnejších antioxidantov
• Flavonoidy s protizápalovým, antialergickým, antiaterosklerotickým a antidiabetickým účinkom
• Vláknina s pozitívnym vplyvom na črevnú peristaltiku

Tip

Mletá pestreca bez tuku sa vyznačuje tým, že je mletá z celého zrna. To znamená, že pri správnom skladovaní si takmer zachováva všetky vlastnosti semien pestreca, ale je oveľa jednoduchšie ju používať. Aby nestratila svoje vlastnosti, mala by sa skladovať v uzavretých, znovu uzatvárateľných nádobách. Z tohto dôvodu je každé naše balenie vybavené zipsom, ktorý uľahčuje zatváranie a otváranie. Vaše pohodlie je pre nás dôležité!

Ostropestrec mariánsky - kedy je zmysluplný?

• Problémy s pečeňou - vďaka vysokému obsahu silymarínu má ostropestrec mariánsky detoxikačný, regeneračný a protizápalový účinok na pečeň.
• Zvýšená hladina cholesterolu - fytosteroly obsiahnuté v tejto surovine pozitívne ovplyvňujú udržiavanie normálnej hladiny cholesterolu v tele.
• Prevencia v obehovom systéme - účinné látky bodliaka utesňujú krvné cievy, chránia srdcový sval a zároveň znižujú krvný tlak.
• Prevencia rakoviny - linolová kyselina a antioxidanty sa používajú v prevencii rakoviny.
• Starostlivosť o pokožku a vlasy - Bodliakový olej sa používa na starostlivosť o pokožku a na vonkajšie použitie. Podporuje liečbu kožných ochorení, spomaľuje starnutie pokožky a dodáva vlhkosť suchým a oslabeným vlasom.

Zloženie produktu: 100% semien bodliaka. Surovina najvyššej kvality.

Krajina pôvodu: Pollen

Zvedavosť

Sylibín, ktorý sa získava z bodliaka škvrnitého, sa intravenózne používal ako protilátka (antidotum) pri otravách hubovým jedom zeleného muchotrávky (Amanita phalloides), ktorý spôsobuje nebezpečné poškodenie pečene.

Odporúčané použitie

Nalejte pohár (250 ml) horúcej vody na čajovú lyžičku mletých semien bodliaka (asi 3 g) a pomaly priveďte do varu. Na miernom ohni varte asi 5-10 minút, nechajte 15 minút lúhovať, precedte. Pite v troch dávkach denne.

Môže sa tiež použiť ako prísada do šalátov, kokteilov alebo dokonca sendvičov.

Zelený shake s bodliakom

Potrebné ingrediencie:

• 100 g detského špenátu
• 1 polievková lyžica mletej pichľavej rastliny
• Banán
• 3 stonky stonkového zeleru
• Hruška
• 250 ml vody

Vyberte jadro z hrušky a nakrájajte ju na malé kúsky. Ošúpte banán a nakrájajte zeler na malé kúsky. Špenát dôkladne opláchnite. Všetky ingrediencie dajte do mixéra a rozmixujte. Na zdravie!