Čerstvý BIO kapusta (poľský) (cca 500 g)

TALIANSKA KAPUSTA, ČERSTVÁ BIO (POĽSKO) (cca 1,00 kg)

- môže podporiť chudnutie
- zdroj vitamínov a minerálov
- vynikajúca do šalátov

Kapusta je zelená rastlina z čeľade kapustovitých. Vo voľnej prírode sa vyskytuje najmä v Európe, najmä v oblasti Stredozemného mora. Jej mnohé druhy, krížence a odrody sa pestujú ako zelenina v mnohých častiach sveta. Príbuznými kapusty sú: ružičkový kel, brokolica, karfiol, kel kadeřavý a kel kučeravý.
Na rozdiel od všeobecného presvedčenia je kapusta zdravá zelenina, ktorá nie je ťažko stráviteľná. Jej zlú povesť spôsobujú najmä ťažké, kalorické prísady ako slanina alebo bravčové koleno. 100 g kapusty obsahuje približne 40 kcal a je bohatá na vitamíny – A, B, C, E a K – a minerály – vápnik, draslík, horčík a železo.
Kapustu možno pripraviť mnohými spôsobmi. Najčastejšie sa podáva surová v podobe šalátov, ale nič nebráni tomu, aby ste ju varili, smažili alebo dusili. Medzi tradičné jedlá poľskej kuchyne, ktoré sú neodmysliteľné, patria bigos, kapustové závitky a kapustová polievka. Pri hľadaní nových kulinárskych zážitkov s jej použitím stojí za to vyskúšať aj ázijskú kuchyňu.
Kel kučeravý je najmajestátnejší medzi druhmi kapusty. Kučeravé, zvlnené listy v hlbokom smaragdovom odtieni sú vynikajúcou dekoráciou stola.

ODPORÚČANÉ SKLADOVANIE
Uchovávajte v chlade a suchu

Výrobca - názov a adresa: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO