Kokosové mlieko pre vegánov 250g - VIVIO

Kokosový extrakt v prášku je jedinečný produkt značky VIVIO, vytvorený pre milovníkov vegánskej kuchyne. Jeho receptúra bola vyvinutá na základe prírodných ingrediencií najvyššej kvality. Preto sa vyznačuje dobrou znášanlivosťou ľudským organizmom. Zloženie tohto produktu je mimoriadne jednoduché. Obsahuje iba sušené kokosové mlieko, tapiokový maltodextrín a akáciovú gumu (ktorá je zodpovedná za dodatočné množstvo hodnotnej vlákniny). Práškový kokosový extrakt sa ľahko používa a má mimoriadne príjemnú chuť a vôňu. To všetko vďaka mlieku získanému z orechov kokosovej palmy.
Kokosové mlieko sa získava zmiešaním kokosovej dužiny s vodou. Je zaujímavé, že tento produkt sa v prírode prirodzene nevyskytuje a často sa zamieňa s kokosovou vodou bohatou na elektrolyty, ktorá sa nachádza v jadrách kokosovej palmy. Tento produkt pochádza iba zo zrelého, vysoko hydrogenovaného ovocia. Kokosová palma, z ktorej sa získava cenná dužina, je strom charakteristický pre tropické oblasti. Zvyčajne sa s ním môžeme stretnúť na brehoch slnečných pláží, s osobitným dôrazom na tichomorské ostrovy a oblasti južnej Európy. Je dôležité vedieť, že kokos je dôležitou súčasťou stravy obyvateľov tropických ostrovov. Oceňujú najmä vlastnosti kokosovej vody, ktorá je pokladnicou cenných elektrolytov potrebných na udržanie si pohody aj v tých najhorúcejších dňoch. Rovnako ako kokosová voda, aj kokosové mlieko obsahuje bohatú sadu cenných živín. V tomto bode treba odlíšiť mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom, o ktoré je už roky veľký záujem odborníkov na výživu a odborníkov na zdravú výživu. Zaujímavé je, že kokosové mlieko je tiež schopné poskytnúť nám množstvo minerálov. Tento produkt je bohatý na draslík, vápnik a železo. Obsahuje tiež veľké množstvo vitamínu C.
Ďalšou zložkou kokosového extraktu v prášku je maltodextrín, ktorý sa získava zo semien tapioky. Táto zložka sa široko používa v potravinárskom priemysle. Vyzerá ako biely prášok a pri kontakte s vodou sa mení na lepkavú hmotu. Práve vďaka nej má kokosové mlieko takú zamatovú textúru. Je tiež dôležité vedieť, že maltodextrín tvorí len 2% zloženia kokosového extraktu. V takom množstve je zdravotne nezávadný.
Akáciová guma obsahuje iba 1% kokosového extraktu. Táto prísada sa v potravinárskom priemysle používa už mnoho rokov. Je zodpovedný za dodávanie hustoty výrobkom. Je zaujímavé, že je tiež zdrojom rozpustnej vlákniny, zložky, ktorá je veľmi prospešná pre ľudské zdravie a pohodu.
Vďaka kombinácii vyššie uvedených prvkov je prášok z kokosového extraktu nielen chutný, ale aj plný cenných živín.

ZLOŽENIE
Mliečne kokosové mlieko (97 %), tapiokový maltodextrín (2 %), arabská guma (akáciová vláknina) (1 %). p >

VÝŽIVOVÁ HODNOTA VÝROBKU V 100 g
Energetická hodnota - 2912 kJ / 704 kcal
Tuky - 64 g
- vrátane nasýtených mastných kyselín - 61 g
Sacharidy – 26 g
– vrátane cukrov – 8 g
Bielkoviny – 6 g
Soľ – 35 mg

NET WT: silný> 250 g

POUŽITIE
Prášok z kokosového extraktu možno vďaka svojej výnimočnej chuti a vysokej nutričnej hodnote využiť v našej kuchyni mnohými rôznymi spôsobmi. / > - Po prvé: stojí za to použiť ho na výživnú kašu čerstvé sezónne ovocie;
- Po druhé: Sušené kokosové mlieko dokonale zvýrazní chuť domácich ovocných kokteilov;
- Po tretie, v horúcich dňoch môžeme použiť kokosový extrakt v prášku na výrobu domácej zmrzliny;
- Po štvrté, tento produkt je ideálny ako chutná náhrada tradičného mlieka do kávy;
- Po piate, sušené kokosové mlieko možno ľahko pridať do domácich koláčov a koláčikov.
Niekoľko odporúčaných pomerov. Dávkovanie na rekonštitúciu tekutého nápoja s primeraným obsahom tuku:
- Nízky obsah tuku: 50 g sušeného mlieka + 150 ml vody (obsah tuku: 15-17 %)
- Vysoký obsah tuku: 50 g sušeného mlieka + 100 ml vody, obsah tuku (20-22 %)
- Veľmi vysoký obsah tuku: 50 g sušeného mlieka + 50 ml vody, obsah tuku (30-33 %)

ODPORÚČANÉ SKLADOVANIE < /strong>
Skladujte na chladnom a suchom mieste.