Bylinková cejlónska škorica Bezlepková 200 g

Bylinková cejlónska škorica Bezlepková 200
g

Cejlónska škorica - vzácne korenie

Cejlónska škorica [latinsky: Cinnamomum verum] alebo pravá škorica je
najcennejšie všetky druhy škorice. Hoci na trhu sú aj iné druhy
Druhy na trhu, z ktorých Cinnamomum cassia, čínsky škorica, je najcennejší.
Cinnamomum cassia alebo čínska škorica je najrozšírenejším druhom škorice (kvôli nízkej cene), cejlónska škorica
vyniká svojou vyššou kvalitou. Podľa literatúry je škorica
pravdepodobne jedno z najstarších korenín, ktoré sú ľudstvu známe. Archeológovia
Archeológovia potvrdzujú, že bol známy už v roku 4000 pred n. l., a prvé dôkazy o tom
Korenie bolo nájdené v čínskej knihe o bylinkách z roku 2700 pred n. l. Škorica
Cejlónska škorica pochádza pôvodne z dvoch mimoriadne slnečných ostrovov - Cejlón a
Madagaskar. Korenie sa získava z kôry cejlónskeho škoricovníka - stromu
stále zeleného stromu, ktorý môže dorásť až do výšky 10 metrov
môže vyrásť vysoký.

Cejlónska škorica v kuchyni

Vďaka svojej jedinečnej aróme je cejlónska škorica nevyhnutná
Ingrediencia v mnohých jedlách. Sme presvedčení, že škorica je spojená so všetkými ľuďmi.
Všetky vekové skupiny spájajú škoricu s Vianocami, aromatickým pečivom a útulnou atmosférou
Pečivo a útulná, domáca atmosféra. Presne to je základ
Použitie škorice - obohacuje chuť mnohých sladkých dezertov, koláčov alebo pečených jabĺk.
alebo pečeným jablkám. Je svoju nezameniteľnú, sladko-korenistú chuť a arómu vďačí
Chuť a arómu vďačí prítomnosti škoricového oleja, ktorý je tiež sám o sebe veľmi rozšírený.
široká škála aplikácií. Je užitočné vedieť, že škorica (v rôznych odrodách)
jediným korením na svete je to, ktoré sa získava z kôry rastliny, ktorá prešla predbežnou úpravou
predspracované, sušené na slnku a predávané buď ako prášok, alebo v takzvaných škoricových tyčinkách.
takzvané škoricové tyčinky. Hoci v európskej kuchyni spájame škoricu so škoricovou tyčinkou
V európskej kuchyni spájame škoricu s cukrovinkami, ale v indickej a blízkovýchodnej kuchyni sa bežne používa
používa sa v slaných a pikantných jedlách.

Tipy

• Uchovávajte ho v vzduchotesne uzatvárateľných nádobách. V tomto zmysle
  má každé naše balenie korenia
  pre jednoduché otváranie a zatváranie. V prípade cejlónskej škorice
  Cejlónska škorica v bežnej fólii nielenže veľmi rýchlo po otvorení stratí svoju krásnu arómu, ale aj veľmi silno vonia.
  Škorica v bežnej fólii nielenže veľmi rýchlo po otvorení stratí svoju peknú arómu, ale môže tiež veľmi ľahko vypadnúť z obalu, napríklad do zásuvky alebo skrine.
  Môže tiež veľmi ľahko vypadnúť z obalu, napríklad v zásuvke alebo skrini. Vaše pohodlie je pre nás dôležité!


• Aby sa plne rozvinula chuť a aróma cejlónskej škorice a aby sa čo najviac zachovali jej vlastnosti, je najlepšie, ak ju pridáte do svojich jedál.
  Aby sa plne rozvinula chuť a aróma cejlónskej škorice a zachovalo sa čo najviac jej vlastností, pridajte ju najlepšie až na konci varenia do jedál.
  Varenie.

Bezlepkový produkt - čo to znamená?

Produkty v našom sortimente označené ako „bezlepkové“ sú
certifikovanými metódami testované priamo v našom laboratóriu. Vďaka tomu
môžete si byť pri kúpe nášho produktu na 100 % istí, že neobsahuje žiadne stopy lepku.
Stopy lepku. Napriek zdaniu je prítomnosť lepku v koreninách pomerne častá
Koreniny, najmä kvôli obtiažnosti dôkladného čistenia strojov na spracovanie surovín.
používané na spracovanie surovín.

Zloženie produktu: 100 % mletá škorica Cejlónska.
Surovina najvyššej kvality.

Krajina pôvodu: Madagaskar

Čo sa dá ochutiť cejlónskou škoricou?

• všetky sladké pečivo


• Obilná káva/Kakao


• opekaná zelenina - mrkva, sladké zemiaky, tekvice


• Ovsené vločky


• Palacinky


• pečené jablká

Liečivé vlastnosti cejlónskej škorice

• Vďaka svojim zložkám zrýchľuje cejlónska škorica
  Metabolizmus a podporuje chudnutie - preto je odporúčaný všetkým, ktorí chcú schudnúť.
  stratiť na váhe.


• Škoricový olej obsiahnutý v kôre škoricovníka podporuje trávenie a je
  veľmi dobrý prostriedok pri tráviacich ťažkostiach, hnačke a iných žalúdočných problémoch.
  Problémy s žalúdkom.


• Prispieva k udržiavaniu normálnej hladiny cukru v krvi a preto
  je odporúčaný ako mimoriadne cenný doplnok stravy pre diabetikov.


• Pri pravidelnom užívaní znižuje hladinu takzvaného zlého cholesterolu a
  znižuje riziko arteriosklerózy.


• Vďaka svojim antibakteriálnym a antimykotickým vlastnostiam podporuje prirodzenú imunitu tela.
  prirodzená imunita tela a pomáha pri boji proti infekciám.