Mandľové lupienky 250g - VIVIO

Mandľové lupienky sa olúpajú a potom nakrájajú na úzke mandľové lupienky. Hoci sa mandle často označujú ako orechy, v skutočnosti sú semená mandľového ovocia. Táto rastlina je viacročný druh a patrí do čeľade ruží. V prírodných podmienkach sa vyskytuje v Malej a Strednej Ázii. Preto jeho početné kultúry možno nájsť v Izraeli, Jordánsku, Turecku a Uzbekistane. Pre veľký záujem o mandľové semená sa rastlina pestovala aj v severnej Afrike, západnej Ázii a v niektorých európskych krajinách, ako je Portugalsko, Francúzsko, Chorvátsko a Taliansko.
Vločky získané z mandlí sa vyznačujú bohatou chuťou a obsah živín cenných pre zdravie. Predovšetkým sú dobrým zdrojom mononenasýtených mastných kyselín. Okrem toho sú schopné poskytnúť nášmu telu cenné vitamíny (ako sú: vitamín A, vitamíny skupiny B, vitamín E) a esenciálne minerály (vrátane: draslíka, fosforu, horčíka, vápnika, železo, zinok a sodík) . Zaujímavosťou je, že mandľové lupienky obsahujú aj vlákninu a veľké množstvo bielkovín, ktoré sú potrebné pre zdravie nášho tráviaceho systému.
Mandľové lupienky sa vyznačujú jemnou krémovou farbou a jedinečnou chuťou a vôňou. Sú ploché a dlhé asi 1 cm. Stojí za to pripomenúť, že predtým, ako sa tento produkt dostane na náš stôl, prechádza procesom blanšírovania, čo pomáha zdôrazniť jeho chuť a nezvyčajnú vôňu.

ZLOŽENIE
Mandle

VÝŽIVOVÁ HODNOTA VÝROBKU V 100 g
Energetická hodnota - 2566 kJ / 621 kcal < br> Tuky – 52 g
– vrátane nasýtených tukov – 4,74 g
Sacharidy – 7,6 g
– vrátane cukrov – 4,9 g
Vláknina – 12,9 g
Bielkoviny – 24,1 g
Soľ – 0,04 g

ČISTÁ HMOTNOSŤ: 250 g

POUŽITIE
široké využitie pri každodennom varení :
- V prvom rade: s úspechom ich môžeme pridať do ranných ovsených vločiek alebo celozrnných palaciniek so sušeným ovocím a orechmi; - Po druhé: Mandľové lupienky sa hodia k príchuti bieleho jogurtu a čerstvého ovocia, možno ich pridať aj do ovocných šalátov a domácich smoothies;
- Po tretie: Chuť Mandľové lupienky dokonale zdôrazňujú charakter hydiny a niektorých rýb. Preto sú dokonalé ako kryt;
- Po štvrté: Pomocou lúpaných mandlí ľahko pripravíme chutné ovsené sušienky a chutné vianočné perníky;
- Po piate, strúhané mandle sú nevyhnutnou prísadou do rukolového, cherry paradajkového, hruškového a gorgonzolového šalátu.
Zaujímavé je, že mandľové vločky sa dajú využiť nielen v kuchyni, ale aj v našich domácich kúpeľoch. Ich pridaním do prírodného jogurtu a lyžičky medu za pár chvíľ vytvoríme voňavú masku, ktorá hĺbkovo vyživí unavenú pleť.

ODPORÚČANÉ PODMIENKY SKLADOVANIA
Skladujte na chladnom a suchom mieste.