Krém 18% bezlaktózový BIO 200 g - ECO LUKTA

Smotana je mliečny výrobok vyrobený z hustej smotany (známej aj ako sladká smotana), vrchnej vrstvy odstredeného plnotučného mlieka. Táto prísada, nenahraditeľná v mnohých jedlách, sa vyznačuje kyslou chuťou, charakteristickou pre výrobky podrobené procesu mliečneho kvasenia, a hustou mäsovou konzistenciou. Na rozdiel od mlieka, ktoré je ľahkou emulziou, smotana má vysoký obsah tuku, ale odmeňuje sýtosťou, napr. Bielkoviny, vitamíny – A, B2 , B12 – a minerály – fosfor, draslík, vápnik a selén
Laktóza je prirodzene sa vyskytujúce cukry v kravskom mlieku (a nielen). Napriek tomu, že ide o organickú látku, nie každý na ňu dobre reaguje, a preto bola z nášho produktu odstránená. Proces čistenia spočíva v pridaní enzýmu laktáza do mlieka, ktorý nám takpovediac najskôr rozloží laktózu na glukózu a galaktózu. Výrobky bez laktózy môžu mať o niečo sladšiu chuť ako ich náprotivky.

ZLOŽENIE

Smotana * (vyrobená z mlieka *), kultúry baktérií mliečneho kvasenia (* z certifikovaného ekologického pestovania)
obsah laktózy < 0,01 g / 100 g produktu.
VÝŽIVOVÁ HODNOTA VÝROBKU V 100 g
Kalorická hodnota - 770 kJ / 186 kcal
Tuky - 18 g
- vrátane nasýtených mastných kyselín - 10,8 g
Sacharidy - 3,6 g
- vrátane cukrov - 3,6 g
bielkoviny - 2,5 g
soľ - 0,01 g p>

ČISTÁ HMOTNOSŤ: 200 g

ODPORÚČANÉ PODMIENKY SKLADOVANIA
Skladujte pri teplote +2 až +8 stupňov Celzia.

Výrobca – názov a adresa: MLECZARNIA EKOŁUKTA SP. Z OO, BRZOZOWA 2, 14-105 ŁUKTA