Sushi ryža 1000g TARGROCH

Nutričná hodnota produktu v 100 g (% RWS *):
Energetická hodnota - 1547 kJ / 370 kcal (18%)
Tuky - 0,6 g (<1%)
- vrátane nasýtených tukov - 0,2 g (<1%)
Sacharidy - 81,7 g ( 30 %)
– z toho cukry – 0,2 g (< 1 %)
vláknina – 2,8 g
bielkoviny – 6,8 g (14 %)
Soľ ** – 0 g (0 % )
Možné prirodzené variácie.
**Salinita je spôsobená výlučne prítomnosťou prirodzene sa vyskytujúcich solí.
* NRV - Referenčné hodnoty príjmu priemerného dospelého (8400 kJ / 2000 kcal).

Čistá hmotnosť: 1000 g

AS PRÍPRAVA
1. Ryžu niekoľkokrát prepláchnite v studenej vode, kým zlievaná voda už nebude priehľadná.
2. Ryžu zalejte studenou vodou v pomere 1:1 alebo 1:1,2 (ryža:voda), nepridávajte soľ!
3. Nechajte hrniec stáť 10 minút. 4. Pevne uzavrieme pokrievkou, plynom a privedieme do varu.
5. Znížte teplotu a varte asi 10 minút bez odstránenia veka.
6. Odstavte z ohňa a nechajte prikryté stáť 10-15 minút. Kryt nesmie byť odstránený!
7. Horúcu ryžu vložte do širokej nekovovej misky,
8. Pridajte ryžu a premiešajte drevenou vareškou – energicky, ale POZORy, aby sa zrná nerozbili. prestávka.
9. Ochlaďte ryžu na izbovú teplotu, napríklad prefúknutím, potom prikryte vlhkou bavlnenou handričkou, aby zrnká nevyschli.