Matsmältningsenzymer

Matsmältningsenzymer är ämnen som möjliggör upptag av näringsämnen från maten. De produceras naturligt av den mänskliga kroppen, men i vissa situationer kan deras nivå sjunka och matsmältningen fördröjas. Enskilda matsmältningsenzymer som amylas, proteas, lipas, cellulase och laktas ansvarar för nedbrytning av bindningar i stärkelse, proteiner, fetter, fibrer respektive laktos (mjölksocker). Tack vare dem är det möjligt att syntetisera enskilda näringsämnen.


När bör du använda matsmältningsenzymer?

Den mänskliga kroppen är känslig för alla typer av stress – även vid matsmältningsprocesser. Behovet av matsmältningsenzymer ökar till exempel kraftigt när typen eller rytmen för matintag plötsligt ändras, man reser ofta eller väderomslaget är mycket drastiskt på kort tid. Exponering för miljöföroreningar är också viktig. Matsmältningsenzymer produceras allt mindre med åldern. I alla dessa fall, när matsmältningen är fördröjd eller mindre effektiv, är det värt att ta kosttillskott som innehåller matsmältningsenzymer, probiotiska bakteriekulturer, prebiotika som stimulerar peristaltiken, såsom fibrer, eller värdefulla mineraler som stödjer kroppens näring. Enzymer utvinns från obearbetade växter – grönsaker och frukt, vilket gör att de lätt tas upp av kroppen och effektivt stödjer dess funktion.