Hel muskotnöt - 3 stycken VIVIO

Hur äter vi och vad använder vi det för?

Muskotnötter används bäst hela och rivs fint strax före konsumtion. På så sätt kan du framhäva hela aromen och smaken av detta krydda. Muskatnöt kan användas i soppor (inklusive buljong), såser (en ingrediens i den populära béchamelsåsen) och pasta. Det passar bra med grönsaker. Det kan läggas till spenat, blomkål och baljväxter. Det framhäver smaken av kötträtter. Så det är ett perfekt komplement till grytor, stekar och köttbullar. På grund av kryddans kryddiga smak kan den användas inte bara för torra utan även för söta rätter. Det används för att smaksätta kompotter, det är en ingrediens i populära kryddblandningar för att baka pepparkakor. Det smakar utmärkt med mjölk, så du kan lägga till en nypa av detta krydda till pudding och andra mjölkbaserade desserter. Som tillsats till te värmer det dig på kalla höst- och vinterkvällar.