GUAR BIO GUMMI (RÅVARA) (25 kg)

INGREDIENSER

Guarkärnmjöl * 100 % (* Ingrediens från kontrollerat ekologiskt jordbruk)

BESKRIVNING
Bio-Guarkärnmjöl är ett naturligt förtjockningsmedel som utvinns från endospermet i fröna från växten Fabaceae - Cyamopsis tetragonolobus. Guarkärnmjöl kan användas som ett ersättning för smak- och luktfri gelatin. Det kännetecknas av god vattenlöslighet och förtjockar även produkter utan att de behöver värmas upp. Tack vare dess egenskaper är det ett idealiskt tillskott till såser, dressingar, soppor, marmelader och desserter.

TILLREDNINGSMETOD: Lös upp 1 g guarkärnmjöl (1/4 tesked) i 100 g förtjockad produkt.

NÄRINGSVÄRDE PER 100 g
Energi 843 kJ / 209 kcal
Fett - 0,6 g
Energivärde 843 kJ / 209 kcal
inklusive mättade fettsyror - 0,2 g
Kolhydrater - 1,0 g
inklusive socker - 0,9 g
Kostfiber - 88 g
Protein - 5,7 g
Salt - 0 g

REKOMMENDERADE FÖRVARINGSFÖRHÅLLANDEN
Förvaras svalt och torrt.