Mald ingefära - 50g VIVIO

Ingefära används över hela världen i matlagning, främst i asiatisk mat. Det ingår i curry. Ingefära är en av de mest använda kryddorna i Asien. I köket används ingefära tillsammans med örter som lagerblad, piment och peppar. Ingefära läggs också till i så kallade. Glögg och vin. Det är kapabelt att perfekt framhäva smaken av både skaldjur och traditionella kötträtter (t.ex. kalkon eller fläsk). Det är också viktigt att veta att malen ingefära är perfekt för desserter. Kakor och kex får en unik, lätt kryddig smak med dess tillsats. Dessutom passar denna krydda bra med ugnsbakade äpplen med tillsats av lingon. Dessutom är det en perfekt kombination med kryddnejlika, peppar och till och med kanel. På hösten är det värt att lägga till ingefära i rätter som tillagas med vitaminrika pumpor.

Ingefära används förutom i köket och medicinen även inom kosmetik. Detta krydda är en värdefull ingrediens i kroppslotioner med uppstramande och anti-celluliteffekt. Det är också viktigt att veta att ingefärsroten är en vanlig ingrediens i raffinerade parfymer.