Matcha grönt te pulver dagligen EKO 30 g - MOYA MATCHA

GRÖNT TEE MATCHA PULVER DAGLIGT EKO 30 g - MOYA MATCHA

INGREDIENSER

Matcha grönt te 100% * (* certifierad ekologisk ingrediens)

BESKRIVNING
Ekologisk Matcha från andra och tredje skörden. Den kännetecknas av en stark arom med en märkbar bitterhet och en ljusare grön nyans. Rekommenderas för Matcha Latte, cocktails och som tillsats till glass eller bakverk.

TILLREDNING
Häll en liten mängd. Häll Matcha-te över en tesked varmt vatten i en skål och rör kraftigt med en bambuvisp tills hela Matchan har lösts upp och ett karakteristiskt tjockt skum bildas på ytan. Tillsätt sedan långsamt vatten för att få en portion på cirka 200 ml. För att blanda är en traditionell Chasen av bambu, alltså en visp, bäst. Matcha kan också tillredas med en manuell mjölkskummare, där den traditionella koppen bör ersättas med ett glas eller en mugg.
Vattnets temperatur bör vara cirka 80 °C. Du kan få detta genom att använda en vattenkokare med temperaturvisning eller ställa en vanlig vattenkokare med kokande vatten i 10 minuter.
Matcha bör inte överhällas med kokande vatten eftersom det förlorar några av sina näringsegenskaper.

REKOMMENDERAD FÖRVARING
Efter öppning förvaras i kylskåp.