Röda kidneybönor BIO 5 kg - HORECA

Ekologiska kidneybönor (njurformade) är baljväxter. Namnet på bönorna kommer från fröets njurform. Det är en utmärkt källa till fibrer och vegetabiliskt protein. Rekommenderas till soppor och grytor, t.ex. chili con carne, och som ingrediens i sallader, både varma och kalla, samt efter blandning i pastor och pajer.

INGREDIENSER

Kidneybönor * 100 % (* från certifierat ekologiskt jordbruk)

PRODUKTENS NÄRINGSVÄRDE PER 100 g
Energivärde - 1170 kJ / 279 kcal
Fett - 0,3 g,
varav mättade fettsyror - 0,1 g,
Kolhydrater - 29 g,
varav socker - 2,2 g,
Kostfibrer - 28 g
Protein - 26 g
Salz - 0,06 g

TILLÄMPNING
Bönor som har blötlagts och sköljts i minst 12 timmar bör kokas i färskt, osaltat vatten i cirka 60 minuter. Salta inte bönorna förrän i slutet av tillagningsprocessen.

FÖRVARINGSREKOMMENDATION
Förvara på en sval och torr plats.
Tillverkare - namn och adress: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO