БІО СВІЖИЙ БАКЛАЖАН (прибл. 0,70 кг)

- джерело поживних речовин
- може допомогти у схудненні
- надає стравам смаку span>

Баклажан, а точніше довгастий паслін, — це рослина, яка походить з тропічної Африки, Єгипту, Аравії та Індії. Цей надзвичайно корисний овоч, багатий на вітаміни та мінерали, потрапив до Європи в XV столітті, але його корисні для здоров'я та кулінарні властивості довгий час недооцінювали; протягом кількох століть його вважали лише декоративною рослиною.
Баклажан, також відомий як синенький, бадріджан, любовна груша та бушай, є чудовою основою або доповненням до багатьох страв. Його можна запікати, грилювати, смажити, використовувати у запіканках, м'ясних стравах і навіть у пастах для сендвічів.
Баклажани є багатим джерелом поживних речовин, необхідних для нормального функціонування організму. Вони відзначаються високим вмістом мінеральних солей, включаючи калій, магній, мідь і марганець. Крім того, вони містять багато вітамінів, таких як аскорбінова кислота, вітамін К і фолієва кислота.

РЕКОМЕНДАЦІЇ З ЗБЕРІГАННЯ
Зберігати в прохолодному та сухому місці.