Безглютенова трава лаврового листя 10 г

Лавровий лист — що це?

Світововідомий лавровий лист — це рослинна сировина, яка отримується з рослини з витонченим ім'ям лавр [латинською: Laurus nobilis]. Цей вічнозелений кущ, який може жити понад 100 років, є рідним для Середземноморського регіону. Багато людей одразу ж уявляють лаврові вінки, коли чують про лавровий лист. Це не дивно, адже традиція прикрашати голову лавровим вінком має корені в античній Греції. Лавровий вінок символізував перемогу та видатні досягнення в різних сферах життя. В античності широко вірили, що лавр захищає від божеств, відповідальних за блискавки та грім. З цієї причини імператор Тиберій під час грози завжди носив лавровий вінок.

Лавровий лист у кухні

Добре висушене лаврове листя має дуже приємний смак і пряно-гіркий аромат. Воно без сумніву є однією з найпоширеніших спецій у Польщі і збагачує смак багатьох наших національних страв. Одним із найважливіших способів використання цілих лаврових листків є приправлення супів усіх видів, особливо бульйону, капусняка та борщу. Більшість соусів, особливо тих, що базуються на рагу, неможливо уявити без лаврового листя. Не слід забувати, що й традиційний польський бігос завдячує своїм смаком цій ароматній спеці. Лаврове листя покращує смак майже всіх м’ясних страв, добре поєднується з рибою і додає різноманітності смаку желе та маринадів. Варто знати, що мелене листя є одним із інгредієнтів дуже популярної суміші спецій - Garam Masala.

Поради

Зберігайте їх у герметичних, багаторазово закриваючихся контейнерах. З цієї причини кожна наша упаковка спецій оснащена застібкою-блискавкою, що полегшує закривання та відкривання. Лаврове листя у звичайній плівці після відкриття не тільки дуже швидко втрачає свій приємний аромат, але й може легко випадати з упаковки, наприклад, у шухляду або шафу. Ми дбаємо про вашу зручність!

На відміну від більшості спецій, рекомендується видаляти лаврове листя з страви перед подачею.

Безглютеновий продукт - що це означає?

Продукти в нашому асортименті, позначені як "безглютеновий продукт", тестуються сертифікованими методами у нашій лабораторії на місці. Це означає, що при покупці нашого продукту ви можете бути на 100% впевнені, що він не містить слідів глютену. Незважаючи на уявлення, наявність глютену в спеціях є досить поширеною, що зумовлено, перш за все, складністю ретельного очищення машин, які використовуються для обробки сировини.

Склад продукту:

100% цілі, сушені лаврові листки. Сировина найвищої якості.

Країна походження:

Туреччина

Що слід приправляти лавровим листям?

• всі види супів, наприклад, бульйони, борщ або капусняк
• соуси, рагу, бульйони
• традиційний польський бігос
• усі м’ясні та рибні страви
• Желе та маринади

Лавровий лист - лікувальні властивості

• Лаврове листя значно знижує ризик діабету та серцевих захворювань.
• Вони підвищують секрецію шлункової кислоти і таким чином сприяють травленню. Крім того, вони полегшують здуття живота та проблеми з травленням.
• Відвар (наприклад, у ванні) або настій, який втирають у шкіру, полегшує біль у кістках і суглобах.
• Настої та олії з лаврового листя дуже рекомендуються при захворюваннях шкіри, включаючи захворювання шкіри голови та випадіння волосся.
• Лаврове листя допомагає очищати організм від токсинів.