Großgebinde (кг) - свіжа біологічна капуста шпіц (приблизно 6,5 кг)

- може допомогти у схудненні
- джерело вітамінів і мінералів
- відмінно підходить для салатів

Капуста — це вид зеленого рослинного виду з родини капустяних. У дикій природі вона зустрічається переважно в Європі, особливо в Середземномор'ї. Її численні види, гібриди та сорти вирощуються як овочі в багатьох частинах світу. Родичами капусти є: брюссельська капуста, брокколі, цвітна капуста, кольрабі та кале.
На відміну від поширеної думки, капуста — це здоровий, не такий важкий для травлення овоч. Свою погану репутацію вона отримала переважно через важкі, калорійні добавки, такі як бекон або свиняча ніжка. 100 г капусти містять близько 40 ккал і багаті на вітаміни — A, B, C, E та K — та мінерали — кальцій, калій, магній і залізо.
Капусту можна приготувати багатьма способами. Найчастіше її подають сирою у вигляді салатів, але ніщо не заважає вам її варити, смажити або тушкувати. Серед традиційних страв польської кухні, які неможливо уявити без неї, слід згадати бігос, голубці та капустняк. У пошуках нових кулінарних вражень варто також спробувати азійську кухню.
Кольрабі, крім характерної форми, відрізняється соковитими, хрусткими листками, які на головці менш щільні. Смак не дуже відрізняється від його родичів, але є трохи м'якшим і навіть злегка солодкуватим.

РЕКОМЕНДАЦІЇ ЩОДО ЗБЕРІГАННЯ
Зберігати в прохолодному та сухому місці