Трав'яна цейлонська кориця без глютену 60 г

Herb Ceylon Zimt glutenfrei 60 g

Цейлонська кориця - благородна спеція
Цейлонська кориця [латинською: Cinnamomum verum], також відома як справжня кориця, є найціннішою з видів кориці. Хоча на ринку доступні й інші види, зокрема китайська кориця (Cinnamomum cassia), яка найбільш поширена через низьку ціну, цейлонська кориця має першокласну якість. Археологи підтверджують, що кориця була відома вже в 4000 році до н.е., а перші згадки про цю спецію знайдені в китайській трав'яній книзі 2700 року до н.е. Цейлонська кориця походить з двох надзвичайно сонячних островів - Цейлону та Мадагаскару. Спеція добувається з кори дерева цейлонської кориці, вічнозеленого дерева, яке може досягати до 10 метрів у висоту.

Цейлонська кориця в кухні
Завдяки своєму унікальному аромату цейлонська кориця є незамінним інгредієнтом у багатьох стравах. Кориця збагачує смак багатьох солодких десертів, тортів або печених яблук. Свої характерні властивості вона отримує завдяки вмісту коричної олії, яка також широко використовується окремо. В європейській кухні корицю асоціюють із солодощами, тоді як в індійській та близькосхідній кухні її часто використовують у солоних і гострих стравах.

Поради
Зберігайте корицю в герметичній, багаторазово закриваючійся упаковці, щоб зберегти її аромат і уникнути розсипання. Наші упаковки оснащені застібкою-блискавкою, що полегшує закривання і відкривання. Щоб повністю розкрити смак і аромат цейлонської кориці, найкраще додавати її в страви в самому кінці приготування.

Безглютеновий продукт - що це означає?
Продукти, позначені як «безглютеновий продукт», тестуються сертифікованими методами в нашій лабораторії на місці. Тож ви можете бути на 100% впевнені, що вони не містять навіть слідів глютену.

Склад продукту:
100% мелена цейлонська кора кориці. Сировина найвищої якості.

Країна походження:
Мадагаскар

Чим можна приправити цейлонську корицю?
усі солодкі випічки
зерновий кави/какао
запечені овочі - морква, батат, гарбуз
Вівсяні пластівці
млинці
запечені яблука

Цілющі властивості цейлонської кориці
Завдяки своїм інгредієнтам цейлонська кориця прискорює обмін речовин і підтримує схуднення - її рекомендують людям, які хочуть схуднути. Коричнева олія, що міститься в корі кориці, сприяє травленню і є хорошим засобом при розладах травлення, діареї або інших проблемах зі шлунком. Вона допомагає підтримувати нормальний рівень цукру в крові і тому є цінним доповненням до раціону діабетиків. Регулярне вживання знижує рівень поганого холестерину і зменшує ризик атеросклерозу. Антибактеріальні та протигрибкові властивості підтримують природний імунітет організму і допомагають боротися з інфекціями.