МУЛЬТИПАК (кг) - ЧЕРВОНА КАПУСТА, СВІЖА БІО (бл. 10 кг)

- може допомогти у схудненні
- джерело вітамінів і мінералів
- ідеально підходить для салатів

Капуста — це зелена рослина з родини капустяних. У дикій природі вона зустрічається переважно в Європі, особливо в Середземномор'ї. Її численні види, гібриди та сорти вирощуються як овочі в багатьох частинах світу. До родичів капусти належать: брюссельська капуста, броколі, цвітна капуста, кольрабі та кейл.
На відміну від поширеної думки, капуста — це здоровий і не такий важкий для травлення овоч. Свою погану репутацію вона отримала переважно через важкі, калорійні добавки, такі як бекон або свиняча ніжка. 100 г капусти містять близько 40 ккал і багаті на вітаміни — A, B, C, E та K — та мінерали — кальцій, калій, магній і залізо.
Капусту можна приготувати багатьма способами. Найчастіше її подають сирою у вигляді салатів, але ніщо не заважає вам її варити, смажити або тушкувати. Серед традиційних страв польської кухні, які неможливо уявити без неї, варто згадати бігос, голубці та капустняк. У пошуках нових кулінарних вражень варто спробувати також азійські страви з її використанням.
Червона капуста має червоно-фіолетовий колір і менший кочан, ніж її білий родич, але винагороджує компактнішою консистенцією та містить більше вітамінів.

РЕКОМЕНДАЦІЇ ЩОДО ЗБЕРІГАННЯ
Зберігати в прохолодному та сухому місці