Сафлорове масло з сафлору, холодного пресування та сире 500мл OLVITA

ОПИС

Сафлорове масло (Сафлор), холодного пресування, нерафіноване
Це цінна олія, яка отримується шляхом механічного пресування насіння сафлору. Цей вид рослини вирощували в давнину (Єгипет, Індія) для отримання насіння та квітів. З насіння отримували олію шляхом механічного пресування, тоді як пелюстки квітів були джерелом сильного рослинного барвника (картамину). Квіти сафлору також використовували як відхаркувальний, стимулюючий та проносний засіб. Олія сафлору є дуже багатим джерелом НЖК (незамінних жирних кислот). При використанні у харчуванні вона має схожі властивості з соняшниковою олією.

СКЛАД:
Містить приблизно: 63-79 % поліненасичених жирних кислот,
14-24 % мононенасичених (Омега-9) жирних кислот і лише 3-10 % насичених жирних кислот.
Він також багатий на вітамін Е (приблизно 35 мг / 100 г продукту) та фітостерини.

ЗАСТОСУВАННЯ:
На кухні його використовують для: салатів, соусів і всіх холодних страв.
Це не вимагає суворої дозування.