Кисле молоко + n живі бактеріальні культури Пробіотичний Narine закваска в кисле молоко 5 пакетиків по 5 г NARUM

ОПИС

Кисломолочний + N пробіотичних 5 пакетиків Narine

- пробіотичний
- краща засвоюваність
- продукт домашнього приготування

Творог — це продукт з молока та молочнокислих штамів Streptococcus thermophilus St. 5, Lactococcus lactis subsp. cremoris,
Виявлені в ній штами бактерій: Lactococcus lactis subsp. lactis (Str. diacetilactis), Lactobacillus delbruckii subsp. Bulgaricus та Lactobacillus acidophilus nv штам EP 317/402 Narine з подальшим видаленням сироватки.

СКЛАДОВІ
В упаковці міститься 1 одиниця сухої закваски для ПРИГОТУВАННЯ 1 літра згорнутого молока Narine з 1 літра молока.

ЗАСТОСУВАННЯ
1. Важливою умовою для ПРИГОТУВАННЯ якісного продукту є чистий посуд. Весь посуд для ПРИГОТУВАННЯ йогурту потрібно обробити гарячою водою або поставити у попередньо розігріту духовку.
2. Закип’ятіть 1 л молока на кілька хвилин і охолодіть до 38-42°C.
3. Розчиніть вміст одного пакета у 50 мл теплої води або молока (34-35 °C) і додайте до решти молока. Добре перемішайте.
4. Для дозрівання перелийте у ємність:
4а. Використовуйте йогуртницю. Готовий продукт розлийте у йогуртові стаканчики і залиште на мінімум 12 годин. Після цього перевірте, чи змінилася консистенція, якщо так, вийміть і охолодіть. Після охолодження продукт готовий.
або:
4b. Помістіть суміш молока та закваски у скляний посуд (1 літр) і забезпечте постійну температуру 38-42 °C (загорнувши у рушник, ковдру тощо). Час витримки понад 12 годин. Після цього перевірте, чи змінилася консистенція, якщо так, вийміть і охолодіть. Продукт готовий після охолодження.

ЗБЕРІГАННЯ
Закваску слід зберігати в сухому, темному місці при певній температурі не вище +8°C, до 2 тижнів при температурах до +30°C.