Yangi yosh oq karam BIO (polyakcha) (taxminan 150 kg)

- vazn yo'qotishga yordam berishi mumkin
- vitaminlar va minerallar manbai
- salatlar uchun ajoyib p>

Karam Brassica oilasiga mansub yashil o'simlikdir. Yovvoyi tabiatda u asosan Yevropada, ayniqsa O'rta er dengizi mintaqasida uchraydi. Uning ko'plab turlari, duragaylari va navlari dunyoning ko'plab joylarida sabzavot sifatida yetishtiriladi. Karamning qarindoshlari: Bryussel karam, brokkoli, gulkaram, kohlrabi va qo'ziqorin karam.
Keng tarqalgan fikrga qaramasdan, karam sog'lom va hazm qilish unchalik og'ir bo'lmagan sabzavotdir. Uning yomon obro'si asosan pastirma yoki cho'chqa go'shti kabi og'ir va kaloriyali qo'shimchalar tufayli. 100 g karamda taxminan 40 kcal mavjud va u vitaminlar – A, B, C, E va K – va minerallar – kalsiy, kaliy, magniy va temir bilan boy.
Karamni turli usullarda tayyorlash mumkin. Ko'pincha u xom holda salat shaklida beriladi, ammo uni qaynatish, qovurish yoki dimlashdan hech narsa sizni to'xtatmaydi. Yangi oshpazlik tajribalari uchun uning ishlatilishini sinab ko'rish uchun Osiyo oshxonasini ham sinab ko'rishga arziydi.
Oq karam bizning mintaqamizning eng mashhur karam turidir. U an'anaviy polyak taomlari uchun ayniqsa tavsiya etiladi: Bigos, karam barglari va qatiq qo'shilgan karam sho'rva.

TAVSIYA ETILGAN SAQLASHSHAROITLARI
Sovuq va quruq joyda saqlang