Katta hajm (kg) - yangi Xitoy karam BIO (taxminan 8 kg)

- vitamin manbai
- vazn yo'qotishga yordam berishi mumkin
- salatlar uchun tavsiya etiladi

Xitoy kalami yoki qisqa Xitoy kalami (Brassica rapa L. subsp. pekinensis) bir yillik o'simlik va karam oilasining kichik turi hisoblanadi. U Xitoy va Yaponiyaning shimoliy qismlaridan kelib chiqqan. Garchi bugungi kunda keng tarqalgan va dasturxonimizda tez-tez uchrasa ham, Yevropa va Qo'shma Shtatlarga faqat 1930-yillarda yetib kelgan. U mo'tadil iqlimli dunyoning ko'p qismlarida o'sadi.
Xitoy kalami kaloriyasi past sabzavot bo'lib, yuz grammida taxminan 40 kaloriya mavjud. U tola moddalariga boy va boshqa sabzavotlardan yuqori oqsil miqdori bilan ajralib turadi. Unda limon bilan bir xil miqdorda C vitamini, shuningdek B, E, K va A vitaminlari mavjud.
Xitoy karamini asosiy taomning bir qismi sifatida, salatlarga qo'shimcha sifatida va sharbat shaklida iste'mol qilish tavsiya etiladi.

TAVSIYA ETILGAN SAQLASH USULI
Sovuq va quruq joyda saqlang