ROTE KARTOFFELN, FRISCH BIO (taxminan 2,00 kg)

- kuchga boy
- Qanday vitaminlar va minerallar
- salatlar, quyuq ovqatlar va shoʻrvalar uchun tavsiya etiladi

Qizil kartoshka hali ham Polshada juda mashhur emas. Bu nav qizil po‘stlog‘i bilan ajralib turadi va tashqi ko‘rinishi bilan biz odatdagidan farq qilmaydi. Qizil kartoshka ozuqa qiymati va ta‘mi jihatidan ko‘proq uchraydigan – sariq va oq – navlarga hech narsada qolmaydi, hatto ba‘zida ularni ham ortda qoldiradi.
Kartoffel (kartoshka) - bu Solanaceae (ituzumdoshlar) oilasiga mansub o‘simlik turi. "Kartoffel" nomi ham oila, ham keng miqyosda etishtiriladigan, qaziladigan, krahmalli ildizmeva uchun ishlatiladi. Kartoffel 16-asr oxirida ispanlar orqali Janubiy Amerikadan Evropaga olib kelingan. Bugungi kunda u asosiy

TARKIB
butun dunyo bo'ylab odamlarning ovqatlanishini ta'minlaydi.
Kartoflar o‘zining ozuqaviy qiymati va ta’mi uchun qadrlanadi. Eng muhim ildizmeva ozuqasi kraxmal bo‘lib, u naviga qarab 12 dan 21% gacha vaznini tashkil qiladi. Keyingi o‘rinda kartoflda mavjud bo‘lgan oqsil va aminokislotalar turadi. Kartoflar, shuningdek, kaltsiy, xlor, temir, yod va oltingugurt kabi minerallarga boy bo‘lib, qimmatli vitaminlar: C, PP, B1, B2 va B6 manbai hisoblanadi.
Kartoffeln ko'p turli vitaminlarga ega bo'lgan sabzavot hisoblanadi va kulinariya QO'LLANILISHi juda keng. U ham qo'shimcha, ham asosiy ingredient sifatida ishlatilishi mumkin; u pyure, klöße, pirog, fri va boshqalarga ishlov berilishi yoki salatlar, konservalar, sho'rvalar, auflaufenlar va hatto keklarga qo'shilishi mumkin.

O'zgarish:
Labella

TAVSIYA ETILGAN SAQLASH SHAROITLARI
Sovuq va quruq joyda saqlang