RUCOLA, YUVILMAGAN, YANGI BIO (taxminan 0,10 kg)

- vitaminlar va minerallar manbai
- taomlarga ta'm beradi
- Lutein va Zeaksantin manbai

Rucola oilaviy karamning yillik o'simliklaridan biridir. U, boshqa joylar bilan birga, G'arbiy Osiyo, Qora dengiz va O'rta yer dengizi hududlarida yovvoyi holda uchraydi. U oson tarqaladi, kamdan-kam ekiladi.
Sabzavot sifatida iste'mol qilinganda yoki ziravor sifatida ishlatilganda, rucola noodatiy, aniq, biroz achchiq ta'mga ega o'simlik bo'lib, vitaminlar, minerallar va aminokislotalarning ajoyib manbaidir. Saraketa, xususan, yuqori lutein va zeaksantin miqdori bilan faxrlanishi mumkin, shuningdek, u beta-karotin, temir, kalsiy, kaliy va vitaminlar: B, A, C va K ning boy manbaidir.
Rucola pizza, salatlar, sho'rvalar yoki sendvichlarga ajoyib qo'shimcha hisoblanadi. U pishloqqa, ayniqsa ko'k mog'or pishlog'i, feta pishlog'i, sariq pishloq va mozzarella bilan yaxshi mos keladi.

SAQLASH TAVSIYALARI
Sovuq va quruq joyda saqlang