{"product_id":"hausgemachter-joghurt-vitalakt-lebende-bakterienkultur-probiotische-packung-2-x-05g-zakwaski-vivo","title":"自制酸奶 vitalakt 活性益生菌 益生元包装 2 x 05g ZAKWASKI VIVO","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e 成分： \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e 嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌、嗜酸乳杆菌B、双歧杆菌乳杆菌、乳酸乳球菌ssp. Cremoris、乳酸乳球菌ssp. Lactis、乳酸乳球菌ssp. Lactis Var. Diacetylactis、克菲尔颗粒微生物群、LC. lactis、乳杆菌属、克菲尔酵母 \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e 每克细菌数量： \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e 乳酸菌约70亿 \u003c\/p\u003e  \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e如何自制Vivo酸奶？\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e 装有粉状酸面团的瓶子应装入半瓶室温牛奶，盖紧瓶盖，摇晃至粉末完全溶解。如果底部有粉末粘附，可用茶匙反面彻底搅拌，使其溶解并达到尽可能细腻的质地。 \u003cbr\u003e 在\u003cstrong\u003e制作\u003c\/strong\u003e前菜后，准备1或2升巴氏杀菌牛奶。 \u003cbr\u003e 如果是“直接从牛身上取的”牛奶，应煮沸后冷却至37-40摄氏度。 \u003cbr\u003e 巴氏杀菌牛奶无需煮沸。为达到适宜温度，可将1升牛奶煮沸，另一升放入冰箱冷藏，然后混合热牛奶和冷牛奶，温度约为37-40度，适合细菌培养。也可以用厨房温度计控制牛奶加热至37-40度。 \u003cbr\u003e 然后将瓶中的内容倒入先前准备的牛奶中，充分混合。 \u003cbr\u003e 整个过程可以在之前加热牛奶的锅中进行（锅能提供细菌繁殖所需的温度）。锅应仔细盖好并保温（例如用毛巾或毯子包裹），然后放在温暖处。含有细菌的牛奶也可以倒入保温瓶、带盖玻璃瓶或带盖碗中。为防止热量流失，应将容器包裹在大毛巾或毯子中。\u003cbr\u003e 该菜肴应在温暖、无风且安静的地方放置8-10小时（不要搅拌）。酸奶质地较稠。如果使用了保温瓶，发酵后请将内容物倒入储存容器，如玻璃瓶、碗等。 \u003cbr\u003e 成品应冷藏保存，且不超过7天。 \u003cbr\u003e 所有香料、水果等应在食用前加入酸奶中。 \u003cbr\u003e 您也可以使用酸奶机或Thermomix按照设备说明制作酸奶。 \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e注意\u003c\/strong\u003e！ \u003cbr\u003e 所有与牛奶接触的器皿必须保持清洁。建议先用开水烫洗。\u003c\/p\u003e","brand":"ZAKWASKI VIVO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40526051672098,"sku":"4820148053869","price":6.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/4114\/4354\/products\/d20f10209b7e35b0bc2c81ad3cd1be01.jpg?v=1655854379","url":"https:\/\/biogo.de\/zh\/products\/hausgemachter-joghurt-vitalakt-lebende-bakterienkultur-probiotische-packung-2-x-05g-zakwaski-vivo","provider":"Biogo.de","version":"1.0","type":"link"}