Wissenszone BIOGO

Gheebutter als Alternative zu herkömmlicher Butter

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Aufgrund seiner Widerstandsfähigkeit gegenüber hohen Temperaturen und seiner lang anhaltenden Frische ist Ghee ein ideales Fett für die Verwendung in Kuchen- und Dessertrezepten und ersetzt in vielen Rezepten normale Butter oder Öle.
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Pasten als Butterersatz

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Viele Menschen entscheiden sich zunehmend dafür, Butter aus ihrer täglichen Ernährung zu streichen und suchen nach gesünderen Alternativen. Womit sollte man also den Boden jedes Sandwichs ersetzen?
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Was ist Acerola und wann lohnt sich der Einsatz?

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Dank seiner einzigartigen ernährungsphysiologischen Eigenschaften wird Acerola nicht nur in der Küche, sondern auch in der Pharma- und Kosmetikindustrie verwendet, wo es wegen seiner gesundheits- und schönheitsfördernden Eigenschaften geschätzt wird.
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