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Gerösteter Bio-Buchweizen BIO wird am häufigsten als Zutat für Abendessen in Kombination mit Gemüse oder Eintöpfen verwendet und als Zusatz zu Suppen, Eintöpfen und Pasteten. Grütze ist eine Quelle für pflanzliches Eiweiß und daher eine gute Ergänzung zur Ernährung von Menschen, die am Muskelaufbau arbeiten, sowie von Veganern und Vegetariern. Die Grütze ist reich an Lysin (einer essentiellen Aminosäure), die im Körper für den Aufbau von Muskelgewebe unerlässlich ist. Gerösteter Buchweizen BIO ist außerdem reich an Ballaststoffen, die eine gute Verdauung und die Aufrechterhaltung einer normalen Darmperistaltik unterstützen. Es ist eine ausgezeichnete Ergänzung zur Ernährung von Diabetikern (aufgrund des sehr niedrigen glykämischen Index von Grütze). Gleichzeitig enthalten Buchweizenkörner eine Quelle für Vitamin B, Kalzium, Phosphor, Magnesium (Bestandteile, die das Immunsystem unterstützen) sowie Eisen, Zink und Jod - notwendig für das reibungslose Funktionieren des Körpers, insbesondere bei Frauen. BIO-Buchweizen der Marke RAJ ist außerdem reich an wertvollen einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die den Kreislauf und Stoffwechselprozesse unterstützen.
gerösteter Buchweizen * 100 % (* zertifizierte Bio-Zutat)
Die Grütze in Salzwasser im Verhältnis 1:2 (1 Portion Grütze auf 2 Portionen Wasser) bei schwacher Hitze etwa 20 Minuten kochen, gelegentlich umrühren.
Energiewert: 1659 kJ / 392 kcal
Fett: 2,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
Kohlenhydrate: 75 g
davon Zucker: 2,6 g
Eiweiß: 12 g
Salt: 0,03 g
Kühl und trocken lagern.
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